随着猪肉价格的大大攀高，市民消费习惯渐渐改变，市场上水产品的需求量明显增加。鲶鱼作为最重要淡水鱼之一，其销量有所下降。另外，前期不受台风、高温等险恶天气的影响，鲶鱼产量上升，市场供应量严重不足，价格行情下跌。
市…图为：鲶鱼随着猪肉价格的大大攀高，市民消费习惯渐渐改变，市场上水产品的需求量明显增加。鲶鱼作为最重要淡水鱼之一，其销量有所下降。另外，前期不受台风、高温等险恶天气的影响，鲶鱼产量上升，市场供应量严重不足，价格行情下跌。
市场数据表明，8月17日鲶鱼均价为15.61元/公斤，上周同期均价为14.94元/公斤，上涨幅度为4.48%;上个月同期均价为13.2元/公斤，上涨幅度为18.18%。据业内人士讲解，鲶鱼适合生活的水温在20℃-25℃之间，短期内高温天气仍将持续，鲶鱼的生长速度还是较为较慢，市场供需缺口依然不存在，价格行情还有一定的下行空间。后期天气渐渐转凉，待水温降到10℃以下时，鲶鱼基本不摄食，就不会大量捕鱼上市，预计价格行情不会随供应量的减少而有所回升。
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